محصول مورد نظر تیغه‌های استیلی دارد که این تیغه‌ها به بهترین شکل می‌توانند مواد غذایی شما را در کوتاه‌ترین زمان ممکن خرد کنند.استفاده از دستگاه خردکن آشپزخانه مزیت‌های بسیار زیادی دارد که صرفه‌جویی در انرژی و زمان مهم‌ترین و بارزترین ویژگی مزیت این دستگاه محسوب می‌شود. شما با استفاده از این دستگاه دیگر مواد غذایی را به صورت دستی خرد نمی‌کنید و در عرض چند ثانیه بدون وارد کردن نیروی خاصی می‌توانید مواد مورد نیاز خود را ریز ریز کنید. 
بر اساس طراحی دستگاه، مهم‌ترین مزیت GCH 490 ترکیب ظرف شفاف، دو سرعت و تیغه‌های دو ردیفه است. هنگام آماده‌سازی پیاز یا سبزیجات، می‌توانید با مشاهده بافت مواد و کنترل مدت کار، خرد کردن را در اندازه دلخواه متوقف کنید. البته یکنواختی نتیجه به مقدار مواد، اندازه اولیه قطعات و زمان کار نیز بستگی دارد. 
تیغه جداشدنی، دسترسی به داخل ظرف را برای نظافت بهتر فراهم می‌کند. برای استفاده از دستگاه باید مقدار مواد و مدت کار را مطابق دفترچه رعایت کرد؛ ظرفیت ظرف به معنی امکان پر کردن کامل آن با هر نوع ماده غذایی نیست. این مدل برای کارهای معمول آماده‌سازی غذا کاربرد دارد و بخش موتور نباید داخل آب قرار بگیرد.